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Légumes perpétuels
Les légumes perpétuels sont des légumes que l'on peut récolter régulièrement, qui ne nécessitent pas d'être semés tous les ans, et qui peuvent se reprod Elles sont * Vivaces : elle durent plusieurs années (parfois des dizaines d'années). Elles résistent assez bien aux canicules de l'été et aux rigueurs de l'hiver. (Un peu comme les arbres en fait) l'oignon, le poireau, les choux,le céléri, le cerfeuil, la rhubarbe,l'artichaut ==Les Vraies Perpétuelles== ===Céleri=== ===Oignon=== ====Oignon patate / Oignon German Brown==== ===Choux=== ===Poireaux=== ===Ail=== ====Ail rocambole==== <i>Allium sativum ' Scorodoprasum' </i> ===Piments=== ===Rhubarbe - <i>Rheum rhaponticum</i>=== ==Les persistantes== Ce ne sont pas vraiment des perpetuelles, mais elles s'autosèment ===Châtaigne de terre=== <i>Carum bulbocastanum</i> * http://www.jardinpotager.com/JLB.chataignedeterre.htm ===Pommes de terre=== ==Sources== * http://tomodori.com/phpBB2/viewtopic.php?t=693&postdays=0&postorder=asc&start=0 * http://lesjardinsdely.ifrance.com/Le%2520jardin%2520de%2520l%25E9gumes%2520anciens%2520et%2520aromatiques.html
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