Ingrédients
De Hack-it.org.
| Ligne 4 : | Ligne 4 : | ||
Mais qu'est-ce donc ??? | Mais qu'est-ce donc ??? | ||
| + | ==Familles d'additifs== | ||
*[[Stabilisants]] : sorbitol de blé et/ou de maïs, glycérol | *[[Stabilisants]] : sorbitol de blé et/ou de maïs, glycérol | ||
*Arômes | *Arômes | ||
| Ligne 17 : | Ligne 18 : | ||
*Gélifiant | *Gélifiant | ||
| - | + | ==Exemples== | |
*<b>La liste des ingrédients dans une tranche de lard cuit</b> : Lard, protéines de soja, E451i E452i E 450istabilisant , E316 E301 antioxydant , protéines animales (collagène de porc, plasma de porc, concentré de protéines de lactosérum, hémoglobine stabilisée) maltodextrine, glucose, fructose, poudre de lactosérum , E621 E635 exhausteur de goût, gélifiant E407, cellulose de blé, extraits d’épices, conservateur E250, contient des traces de céleri | *<b>La liste des ingrédients dans une tranche de lard cuit</b> : Lard, protéines de soja, E451i E452i E 450istabilisant , E316 E301 antioxydant , protéines animales (collagène de porc, plasma de porc, concentré de protéines de lactosérum, hémoglobine stabilisée) maltodextrine, glucose, fructose, poudre de lactosérum , E621 E635 exhausteur de goût, gélifiant E407, cellulose de blé, extraits d’épices, conservateur E250, contient des traces de céleri | ||
| + | *[http://www.transaveurs.com/grille.htm Plein d'autres exemples] | ||
| + | ==Liens== | ||
| + | http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_additifs.htm | ||
